石决明鲍鱼的另一种吃法

鲍鱼是深受百姓喜爱的美食,但您知道鲍鱼不仅肉好吃,壳亦可入药吗?这便是中药里常用的石决明了。

鲍鱼

石决明又名鲍鱼壳、九孔螺、九孔石决明,始载于《名医别录》,列为上品。因附石而生,功能去翳明目,故名。原动物品种较多,常见商品主要有光底海决、毛底海决和大海决三种。

石决明

来源:为鲍科海产单壳软体动物九孔鲍光底石决明、盘大鲍、羊鲍的贝壳。分布于沿海地区的海中岩礁间。一般在夏、秋季进行采捕,将捕捉的鲜鲍除肉,取贝洗净,晒干。

性味:咸、平。

归经:入肝、肾经。

功能:平肝潜阳,清肝明目。

主治:用于头痛眩晕,目赤翳障,视物昏花,青盲雀目。治风阳上扰、头痛、眩晕,惊搐,骨蒸劳热,青盲内障。

因炮制方法不同,石决明有生石决明、煅石决明和盐石决明之分。煅石决明是取刷净的石决明置无烟的炉火上或坩埚内煅烧,内服的煅至灰白色,外用的煅至白色,取出放凉碾碎即可。生用作用较强,煅用药力则缓。

石决明

临床应用:

(1)平肝潜阳:用于肝阳上亢之头痛、眩晕、手足痉挛(如高血压病)。

(2)清肝明目:用于视物障碍、青光眼。

(3)用于去翳膜,眼科较常用,无论新旧翳膜,在方剂中都加入石决明,尤其适用于肝火炽盛兼有目赤羞明之星翳(角膜炎进行期所表现的翳障)。

石决明

在临床应用中生石决明,平肝潜阳,清热明目功力较强,善治肝火上炎所致目赤肿痛,头目眩晕;煅石决明,减寒凉之性,加强收涩之功,多能平肝敛肝,用于骨蒸劳热,青盲内障,外伤出血在;盐石决明;增咸寒滋阴之力,长于补肝益肾,滋阴清热。现代药理学研究认为石决明有清热、镇静、降血压、拟交感神经的作用。

用量:15~35g,入煎剂宜打碎先煎;或入丸、散。外用:适量,研末水飞点眼。

注意:脾胃虚寒者慎服。

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