夏坊新地源春社习俗

新地源村

新地源·春社

明溪县夏坊乡新建村,原称新地源(行政村本点现依然保留此俗称)。位居夏坊乡西南,离夏坊乡政府驻地不足三公里。近年来主要是李姓居住。这里一直传承着独特的“过飬”节庆的传统习俗—-春社。

春社,即春季祭祀土地神(俗称社公)的日子。寓意风调雨顺、祈福消灾、娱神娱人、欢庆春耕。春社在甲骨文中就有相关的记载,是中国最为古老的节日之一,距今已有两千年以上的历史。在元朝以前,在中国一直都是一个非常重要的传统节日。古无定日,自宋代起,以立春后第五个戊日为社日,约在春分前后。

据考证,春社“起源三代,初兴于秦汉,传承于魏晋南北朝,兴盛于唐宋,衰微于元明及清”。春社分为官社和民社。官社庄重肃穆,礼仪繁缛,而民社则充满生活气息,成为邻里娱乐聚宣的日子,同时有各种娱乐活动,有敲社鼓、食社饭、饮社酒、观社戏等诸多习俗,是传统民间不可多得的热闹节日。

清末民初著名易学家尚秉和称,社日“在中国历史上,可谓最古最普遍之佳节。”现今各地遍存的土地庙即是社日祭社时的遗存。

不知何时起,每年春社节气就被定为新建村(本地称新地源)的欢庆节日。正当春社这个中国传统节庆衰微时,新建村的民间“春社”节庆和古民俗活动得到较好的传承,可谓是奇迹。

每年春社时节,全村家家户户就开始欢乐并忙碌着,提前两天做好杀猪、宰鸡宰鸭、采购食品、置办桌椅、做春社粿等准备工作。到了春社那天,各家先把猪头、鸡鸭鱼、社粿等果品装好,一大早赶到村头社公(土地神)处,点上香火,摆好祭品,放串鞭炮,恭请社公先品尝。

而后将祭品带回家再烹制成酒菜,有鸡鸭鱼肉、豆制品、笋干、香菇、蔬菜等土特产约有十五、六道菜,像置办酒席一样招待各方来客。所来客人为亲戚、朋友、邻乡邻村村民甚至是初来乍到的陌生来客,有的亲戚头天就来帮忙了,大部分是当天来,大家把这天当成农民们的“party”,平常没时间来走动的,都借这天来拜访这里的亲朋好友乡邻。

主人们自然热情,拿出最好的佳酿饭菜招待来宾,来一桌客人上一桌酒菜,流水席从中午一直接待到晚上甚至第二天,有的人家来客多的酒菜就办了十多二十桌。来客们走东家串西家,直喝得酒酣饭饱,尽兴而归。正如唐张演《社日》诗曰:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人归。”

这里的春社必须隆重介绍一道特色食品—社粿。她形体如美少女般超美,身子纤细,并扭了几扭,婀娜多姿,小巧玲珑,白嫩得晶莹剔透,看着看着都舍不得将她咬,只想捧着瞧。她味道独特,可蒸可煮可煎可炒,拌上蒜葱、盐、香料或糖,风味各不相同的俱好,吃客对她均有好评价。

社粿

社粿是这样塑成的:将大米磨成米浆,留三分之一米浆放在锅里煮熟成糊(又称粉种);另三分之二的米浆脱水成湿粉,再将湿米粉加入粉种拌匀后,摞成一个个小小圆团,然后将圆团做成一个6公分长、1公分厚的长条,扭成4个弯后放置锅里加水煮熟即可食用。据说做成这种形状,源自该村通各自然村路既小又弯,每条山道至少弯了4道以上,村民由此来的创意。如此不同他地的节庆可物,各地乡邻慕名而来品尝。来客归家时,主人必送上一包社粿让其家人也可品尝。

炒社粿

来客吃完酒菜后也不必马上回家,可留下来观看这里春社的一传统民俗——看社戏,本地话称傀儡戏(也就是木偶戏),白天下午和晚上均有演出,连演五至六天。据说社公喜欢看傀儡戏,为敬重社公每年必演,这个民俗活动由来已久。

傀儡戏

但演傀儡戏只限在沙坝、城下等地(除新地源自然村),传说新地源原来也演傀儡戏,可每演一次就烧房子一次,后面就取缔不演了,只能舞龙灯、演大戏(如京剧、梅园戏等)。而沙坝、城下只能演傀儡戏,不能舞龙灯,据说舞了龙灯易烧房子。于是,这种民俗约定就慢慢传承下来。演傀儡戏由村组长提议,每家每户摊资筹集,也有单户许愿出资演戏的,一般请宁化水茜或泰宁龙安等邻县戏班子来演。

演傀儡戏也有很多规矩的,首先要拜请八仙,敬献社公,才能演写来的剧本,大多是爱情故事《西厢记》、《红楼梦》、《梁祝》等,还有《狸猫换太子》、《包青天》等传统剧目,及一些孝老爱亲的历史故事剧等。

戏场一般放在村里的祠堂大院,可容纳两百来观众,演戏时要点上香火放鞭炮恭请社公来看戏。台上,艺人们提着线绳,娴熟着操纵木偶演绎人生悲欢,有的高超艺人一人指挥好几个木偶,还要随着角色变换不断切换唱词。正可谓“百步穿梭千军万马,片刻演绎古今兴衰”。

台下,观众们围着戏台喝着茶磕着瓜子吃着点心看着戏,有的闲聊着,有的抽着烟吞云驾雾。孩子们更是开心欢快,老早就来占位子,看戏时也不安份,东奔西跑,笑声喊声此起彼伏,甚至跑到台上看后台是啥样。观众们看得入戏的也随着剧情起伏亦哭亦笑,有的直至场外还唏唏不已。

而今,随着时代变迁,外出务工经商的村民增多,新建村常住村民大为减少,这里从清初又兴起余年的春社节庆虽还一直传承着,因人口减少也大不如从前热闹,有的民俗节目也悄然黯淡,如新建村沙坝自然村的木偶戏一两年就没演了,有演时观众也不多,来客过春社的大都来去匆匆。昔时“起舞非无垂白伴,暮归仍有枕髦扶。即今不乏丹青手,谁画三山社饮图?”,如今“人面不知何处去,桃花依旧笑春风”。

图/文:李燕萍

部分图片由李天持提供

(作于年2月11日,原载于年2月16日《三明侨报》A3版)

作者简介:

李燕萍,福建明溪人,公务员,三明市作协会员,三明诗群滴水村落成员。有诗歌、散文发表在《三明日报》、《三明侨报》、《客家诗人》、《福建诗歌在线》、《中国诗歌网》、《魅力诗人诗刊》、《天涯诗词总社》等报刊和网络平台。

李燕萍

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长按







































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