战胜疫情
冬
尽
春
来
战
疫
必
胜
致泰宁县餐饮业
经营业主的一封信
冬
尽
春
来
战
疫
必
胜
全县餐饮业主年“五一”假期即将来临，根据目前国内外疫情新情况，为了减少人员集聚，严防聚集性疫情发生，防止疫情反弹，确保我县零疫情发生的良好态势。现就做好我县“五一”假期餐饮领域疫情防控有关事项通知如下，请认真遵照执行。
划重点
一
各餐饮业经营单位要落实疫情防控和食品安全主体责任，开放堂食要在入口处、收银台等位置设置1米间隔线，明确专人引导客流。
二
每日营业前要对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行彻底的清洗消毒和安全检查。
三
要限制大规模群体性聚餐活动，按照泰宁县应对新冠肺炎疫情防控工作指挥部制定的措施执行。
四
要严格从业人员健康管理，所有从业人员上岗时必须全程穿戴清洁工作服、佩戴口罩、手套并持健康证上岗，进出操作间要严格履行消毒程序，发现发烧、干咳、打喷嚏等症状的，一律禁止上岗。
五
要控制同一时段顾客就餐人数，实行预约就餐、错峰就餐，餐桌和座位之间要加大间隔，减少人员拥挤、接触、集聚。
六
要建立溯源管理，推荐自助扫码点餐、付账。所有就餐人员必须通过“八闽健康码”绿码验证并佩戴口罩、经体温检测合格后方可进入餐饮场所。
七
七、提倡文明就餐，配备使用公筷公勺，除就餐外应佩戴口罩，保持合理间距，不喧哗、不闲聊、不打牌、不吸烟、不近身敬酒等。
谢谢各位业主的配合！
泰宁县食品安全委员会办公室
泰宁县市场监督管理局
年4月30日
图文编辑
谢竣宇
责任编辑
谢竣宇
审核
张勇
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