亭湖区地处黄海之滨，是江苏省盐城市政治经济文化中心。年盐城撤地建市，在原盐城镇的基础上组建盐城城区，年更名为亭湖区。历经9次区划调整，成为一个兼具“主城区、大农村”特点的典型城乡复合型城市区。年10月，被评为年度全国投资潜力百强区。
01中国海盐博物馆
中国海盐博物馆位于江苏省盐城市，总投资1.9亿元，建筑面积1.8万平方米，年10月8日正式破土动工，年11月18日建成并对外开放。中国海盐博物馆系统反映了我国海盐发展史，展示介绍海盐文化的研究成果，收藏陈列我国海盐历史的文物和资料。博物馆采用蜡像、雕塑、沙盘等演示手法，展现古代“炼卤煎盐”、“晒盐”等海盐生产和盐民生活的多层文化场景。
盐城中国海盐博物馆于年11月23日经国务院批准命名，是全国唯一一座经国务院批准的全面反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆，其坐落于盐城市区古代著名的人工运盐河——串场河与宋代捍海名堤——范公堤之间，博物馆本身已经融入进串场河景观带中，馆区占地6万平方米，主体建筑面积1.8万平方米。由中国工程院院士、中国建筑设计最高奖“梁思成”奖获得者程泰宁先生担纲建筑设计，著名书法家沈鹏先生题写了馆名。年4月，经盐城市政府批准，与盐城市博物馆实行两块牌子，一套班子，现有三处馆舍：主馆“中国海盐博物馆”、老馆“盐城市博物馆”、省文物保护单位“陆公祠管理处”。
沿海滩涂面积占江苏省的67%，是江苏省最大、最具潜力的土地后备资源，海岸线占全省的56%；盐城至今已有多年的产盐历史，是淮河下游和黄海之滨悠久盐文化的源头所在。古往今来，海盐文化始终是盐城文化的主体、精髓，已成为这座城市的文化之根，建设一座海盐历史文化博物馆，是万盐阜人民多年的夙愿和追求，也是传承海盐文化、建设历史文化名城的重要举措。中国海盐博物馆是我国第一座反映古老的中国海盐历史和文化的专题博物馆，也是盐城市有史以来第一个获得国家批准、带有“国”字号的重点建设工程。
02枯枝牡丹
枯枝牡丹，生于江苏盐城，以便仓出产者为上品，以奇、特、怪、灵著称于世，与琼花、并蒂莲一道被誉为江苏三绝、花中奇葩。顾名思义，牡丹花开之时枝叶枯萎而花朵艳丽。凡读过古典名著李汝珍《镜花缘》的人，均知在盐城古镇便仓，有以奇、特、怪、灵而驰名的枯枝牡丹。从宋末至今，已七百年余年，历经朝代更替，沧桑巨变，经受战火摧残，始终不败。
传说一
唐代武则天为庆贺登基，责令百花隆冬齐放，唯牡丹仙子玩误御旨，触怒武后，遂将宫中二千株牡丹用火炙烤，遂成枯枝。
传说二
元朝末年，随张士诚起义的卞元亨兵败隐退便仓，途中马鞭丢失，遇一花鹿，口衔枯枝，跪倒马前，元亨取其枯枝，策马而归，至便仓家院，插枯枝于地，遂为枯枝牡丹。此花奇异处甚多。其花瓣能应历法增减，农历闰年十三个月，花开十三瓣，平年十二月，花则十二瓣；放花时节性较强，每年都是谷雨前后三日放花，花信儿准确无误；更堪称奇的是，这花似乎能世事时势，颇具灵性，严冬季节二度放花，枯枝无叶唯花独秀。相传明太祖知卞元亨文武才能，三请其而不出，朱元璋大怒，颁旨将元亨充军，及至赦归，满园重放异彩，元亨感慨万千，赋诗云：“牡丹原是亲手载，十度春风九不开，多少繁花零落尽，一枝犹待主人来”。
传说三
追溯其源，此花灵根乃原主人—卞济之，宋末任陕西参知政事时所植。宋亡后，济之将此花从国府园中移红白二本植于姑苏枫桥镇，后为避世又从姑苏退隐东溟（今便仓），其花随主人迁移于古镇——便仓。